通過果汁及果醬的原料通過添加其他產(chǎn)品/水等物料進(jìn)行調(diào)配,然后進(jìn)行均質(zhì),脫氣等一些工藝進(jìn)行有效的混合調(diào)配,然后選擇不同的包裝形式進(jìn)行殺菌灌裝成成品。
通過果汁及果醬的原料通過添加其他產(chǎn)品/水等物料進(jìn)行調(diào)配,然后進(jìn)行均質(zhì),脫氣等一些工藝進(jìn)行有效的混合調(diào)配,然后選擇不同的包裝形式進(jìn)行殺菌灌裝成成品。
果汁果醬調(diào)配生產(chǎn)線之調(diào)配罐
調(diào)配罐又名拌料缸、混料缸,有節(jié)能、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn),主要用于乳品和食糖及其它元素和各種藥物再配合后進(jìn)行攪拌均勻作用,是乳品、飲料、制藥廠不可缺少的設(shè)備。采用材質(zhì)為SUS304或316不銹鋼。
果汁果醬調(diào)配生產(chǎn)線之均質(zhì)機(jī)
指將物料的料液在擠壓,強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化,從而使物料能更均勻的相互混合,比如奶制品加工中使用均質(zhì)機(jī)使牛奶中的脂肪破碎的更加細(xì)小,從而使整個(gè)產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶會(huì)看起來更加潔白。均質(zhì)主要通過均質(zhì)機(jī)來進(jìn)行的。是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。
果汁果醬調(diào)配生產(chǎn)線之脫氣機(jī)
在果汁加工中,果汁的去氧主要是采用真空法進(jìn)行脫氣去氧,即使果汁在真空狀態(tài)下分散成薄膜或霧點(diǎn)而脫去氧或其它氣體;真空脫氣機(jī)組是適用于各種果汁飲料或其它液態(tài)食物在真空狀態(tài)下進(jìn)行脫氣去氧;經(jīng)脫氣處理后的果蔬汁飲料,可以減少或避免果汁成分的氧化,減少果汁色澤和風(fēng)味的變化。
果汁果醬調(diào)配生產(chǎn)線之高速溶糖罐
高速溶糖罐用在食品、制藥、飲料、釀酒等行業(yè)上的高效化糖設(shè)備。化糖就是溶化糖類物質(zhì),主要有麥芽糖、葡萄糖、蔗糖、淀粉、纖維素等,主要通過加熱攪拌進(jìn)行溶解化糖。既然稱高效化糖罐,那化糖速度快,效率高。