歐李鈣果深加工生產(chǎn)線根據(jù)新工藝選擇性價(jià)比高的設(shè)備型號(hào),可以生產(chǎn)出歐李鈣果果醬、歐李鈣果果泥、歐李鈣果果干等多種產(chǎn)品。
鈣果是近年來(lái)興起的一種新型水果,其果實(shí)中含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和礦質(zhì)元素,尤其是鈣元素的含量比一般的水果高,并為了突出其鈣含量高這一特點(diǎn),便誕生了其商品名“鈣果”。從20世紀(jì)80年代開(kāi)始,野生小雜果的開(kāi)發(fā)逐漸受到人們的重視,出現(xiàn)了第三代水果開(kāi)發(fā)熱,這時(shí)果樹(shù)界才開(kāi)始注意到鈣果的存在,很快鈣果的研究和開(kāi)發(fā)利用上升到一個(gè)新的臺(tái)階,鈣果的研究才真正在學(xué)術(shù)界得以開(kāi)始,鈣果的加工產(chǎn)品也相繼問(wèn)世。
鈣果深加工設(shè)備工藝:
A、原料預(yù)處理:挑選新鮮、無(wú)病害的鈣果洗凈去雜;
B、去核破碎榨汁:用冷去核機(jī)對(duì)于鈣果進(jìn)行去核,然后進(jìn)行破碎,然后在進(jìn)行榨汁;
C、過(guò)濾:將對(duì)于果醬物料內(nèi)顆粒大的進(jìn)行過(guò)濾;
D、殺菌灌裝:對(duì)于果醬進(jìn)行UHT瞬時(shí)殺菌,然后通過(guò)無(wú)菌大袋進(jìn)行灌裝;
E、調(diào)配過(guò)濾:將果醬于水及其他物料進(jìn)行調(diào)配,調(diào)配之后在進(jìn)行過(guò)濾;
F、均質(zhì)脫氣:將果醬與其他物料進(jìn)行混合均勻,然后在進(jìn)行脫氣;
G、殺菌灌裝:通過(guò)殺菌機(jī)進(jìn)行殺菌后進(jìn)行灌裝;
鈣果的開(kāi)發(fā)與利用:
1、用作果樹(shù)栽培;
2、鈣果的深加工生產(chǎn)線;
鈣果果實(shí)可加工成果酒、果脯、果糖、果茶、果汁飲料和高鈣食品,市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景的優(yōu)良果品。
3、藥用功效;
鈣果是傳統(tǒng)中藥中的郁李仁的原料植物,具有清熱、利水之功效等功效。
4、荒漠化治理和水土保持的作用;
5、綠化美化環(huán)境;
6、作牛羊飼料;